Bacs Isothermes

Bacs isothermes GN

Les bacs isothermes GN sont adaptés pour contenir des bacs dits "gastronormés". Utilisés par les professionnels de la restauration, ces bacs normés facilitent le choix d'un conteneur isotherme adapté, permettant ainsi la préparation, le transport et le stockage de nourriture.

Bacs isothermes 600 x 400

Le bac isotherme 600 x 400 est conçu pour le transport et le stockage de plateaux repas. Sa taille et son système d'ouverture et d'identification sont particulièrement appréciés dans des milieux spécialisés comme les hôpitaux, les forums et les cantines d'entreprise. Les plateaux restent droits et le transport de boîtes synthétiques est simplifié.

Glacières isothermes

La glacière isotherme est parfaite pour les professionnels de la restauration. Résistante aux chocs et aux chutes, elle peut contenir des denrées froides ou chaudes. Un vrai caméléon de la restauration multi-tâches, respectant le système HACCP.

Si vous avez besoin de conseils supplémentaires, notre équipe commerciale est à votre disposition au 03. 20. 22. 00. 11 pour vous guider ou élaborer un devis sur-mesure.

N’attendez plus, laissez-vous tenter dès maintenant par cette gamme de bacs isothermes. Commandez directement sur notre site de vente en ligne : www.rolléco.fr. La livraison est offerte !

N'hésitez pas à consulter notre guide d'achat qui vous guidera pour l'utilisation de votre bac isotherme professionnel.

Vos questions concernant nos bacs isothermes

Peut-on utiliser des accumulateurs de froid ou de chaleur avec les sacs isothermes ?

Un bac isotherme fonctionne en maintenant les aliments à une température constante grâce à une combinaison de matériaux isolants et une construction hermétique. Il est composé de plusieurs couches : une coque extérieure durable, une couche intermédiaire en mousse isolante qui réduit les échanges thermiques, et une doublure intérieure souvent réfléchissante qui renvoie la chaleur ou le froid vers l'intérieur. La fermeture hermétique empêche l'air extérieur d'entrer, conservant ainsi la température intérieure.

Pendant combien de temps les aliments peuvent-ils rester dans le bac isotherme ?

La durée pendant laquelle les aliments peuvent rester dans un bac isotherme dépend de plusieurs facteurs, notamment la qualité du bac, les conditions extérieures, et l'utilisation d'accumulateurs de froid ou de chaleur. En général, un bac isotherme de bonne qualité peut maintenir les aliments à une température sûre pendant 4 à 6 heures sans accumulateur supplémentaire. Avec des accumulateurs de froid ou de chaleur, cette durée peut être prolongée jusqu'à 12 heures ou plus.

Les bacs isothermes sont-ils résistants aux chocs ?

Oui, les bacs isothermes sont conçus pour être résistants aux chocs. Ils sont fabriqués à partir de matériaux robustes comme le polypropylène (PP) et le polyéthylène haute densité (PEHD), qui offrent une excellente durabilité et résistance aux impacts. Cette robustesse est essentielle pour garantir que les bacs peuvent supporter les rigueurs du transport quotidien, qu'ils soient utilisés dans les cuisines professionnelles, les services de traiteur ou pour la livraison de repas. La résistance aux chocs assure que les aliments restent protégés et maintenus à la température souhaitée, même en cas de manipulation intensive ou de chutes accidentelles.